中文名称： 异丁酸

中文别名： 2-甲基丙酸; 异丙基甲酸; 二甲基乙酸

英文名称： Isobutyric acid

英文别名： 2-Methylpropionic acid; Isobutyricacid; iso-Butyric acid; ISO-BUTYRIC AID; Dimethyl acetic acid; Methyl propionic acid; 2-methylpropanoate

CAS号： 79-31-2

EINECS号： 201-195-7

分子式： C4H8O2

分子量： 88.10632

InChI： InChI=1/2C4H8O2/c2*1-3(2)4(5)6/h2*3H,1-2H3,(H,5,6)

分子结构： 异丁酸 79-31-2

熔点： -47℃

水溶性： 210 g/L (20℃)

物化性质：

性状 无色油状液体，具有强烈刺激性气味。

熔点 -47℃

沸点 154.5℃

相对密度 0.949

折射率 1.3930

闪点 76.67

溶解性 能与水混溶，溶于乙醇、乙醚等。

产品用途：

主要用于合成异丁酸酯类产品，如异丁酸甲酯、丙酯、异戊酯、苄酯等，可作为食用香料，